莘县地处冀鲁豫三省交界，沙壤土、光照足、地下水好。沙壤土排水透气，配合大棚设施的精细管理，形成了香瓜脆甜、香气足的底子。
香瓜以大棚设施栽培为主，3 月下旬起陆续上市，4–5 月集中。主产区在燕店镇、河店镇、魏庄镇，其中燕店镇是全国最大的香瓜种植基地与集散地，也被称为「中国香瓜第一镇」。
品种上，300 多个品种支撑起从早春到初夏的连续供应；「燕店二号」与「豪甜 67」（国家登记）是代表性品种，因风味和商品性突出而供不应求。
以下为通用挑选经验，非官方分级标准；产地实际以新鲜度与品种为准。
瓜皮网纹清晰、分布均匀，底色不发青；蒂部新鲜不干枯。
成熟香瓜在蒂部有明显香气；香气寡淡的往往还没到位。
同样大小，手感偏重的水分更足；轻飘的可能失水或过熟。
家常建议，不追求复杂；好瓜切开会自己说话。
冷藏后切块，最见脆甜；切开尽快吃，久放会失水。
切丁拌原味酸奶，早餐或下午茶；不必再加糖。
配薄荷或生菜，淋一点柠檬汁，清爽解腻。
从燕店香瓜大市场出发，采后预冷、冷链直达：12 小时服务京津冀，24 小时覆盖长三角，30 小时直达粤港澳。燕店中国山东果蔬交易市场日交易 700 吨+，把产地和市场连成一条不断档的线。
面向外贸采购与海外平台：AI 先把中文档案整理成英文摘要，人工核校后再发布，不直接对外生成。
Shenxian melon (Xianggua) is a national GI product from Yandian Town, Shandong — 160,000 mu, 300+ varieties and 900,000+ tonnes sold annually. Season: March–June, peaking April–May. Known for crisp, sweet flesh and a strong aroma.
来源：莘县政府网、聊城日报、大众日报、燕店镇公开报道 · 更新 2026-10
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